Најстариот сѐ уште активен македонски ресторан вон границите на државата, „Вардар“ кој се наоѓа во Велика Британија, денеска слави 45 години постоење и непрекината работа. Според Статистиката 60 отсто од рестораните не ја преживуваат првата година, додека пак, 80 насто не успеваат да опстојат подолго од пет години. Македонскиот ресторан ‘Вардар’ во гратчето Литлхемптон, Сасекс, Англија, им пркоси на овие статистики и опстојува цели 45 години.почнала со работа на 19 јуни, далечната 1979 година, со цел претставување на македонската традиционална кујна „преку името на нашата најдолга река што претставува културен, традициски и духовен симбол.
