Забавувањето на овој процес е можно, а како што утврдиле кинеските научници, кафето може да биде сојузник во борбата против првите знаци на стареење! Друга клучна состојка против стареење во кафето се полифенолите, кои се наоѓаат во големи количини во печените зрна кафе. Како што е веќе познато, тие ја подобруваат еластичноста на кожата и ја прават хидрирана, што е особено важно за спречување на брчки и други, понекогаш тешко забележливи, први знаци на стареење на кожата.
Покрај тоа, треба да се има на ум дека адитивите на кафето, како што се млекото или шеќерот, исто така го намалуваат неговото дејство против стареење. Во исто време, експертите предупредуваат дека треба да го ограничите дневниот внес на кафе: за најдобри резултати, треба да пиете најмногу меѓу 3 и 5 шолји кафе, бидејќи прекумерното внесување на кофеин може да предизвика дехидрација на телото, несоница, зголемена притисок и други негативни последици.